Alle Teile müssen aus alkoholbeständigem und lebensmittelechtem Kunststoff hergestellt sein (Bezeichnung “PP” oder “PE”; in der Regel eingeprägt). Erhältlich in Ihrem Baumarkt. Die Teile sollten weiß oder farblos sein.

	Ein farbloser Weineimer komplett mit Tauchsieder für 22-55 °C, Gummistopfen und Deckel mit einer Öffnung für den Gummistopfen (es ist schwierig, ein Loch zu bohren; der Deckel springt leicht). Oder kaufen Sie die Einzelteile. Erhältlich in Ihrem Baumarkt oder in Geschäften für den Kellereibedarf.
	Extra Deckel für den Weineimer. Wir wollen eine 32 cm große, runde Platte aus diesem Deckel machen.
	Ein niedriger Eimer, 10-12 cm hoch. Sie können auch einen höheren Eimer kaufen und ihn auf 12 cm kürzen.
	Ein Eimer mit 10-11 Liter Inhalt, 22 bis 24 cm hoch.
	Gärspund. Gern mit Kohlefilter für eine geruchlose Gärung.
Digitales Bratthermometer. Nicht erforderlich, aber nur so kann die Temperatur in der Maische unter Kontrolle gehalten werden. Kosten: etwa 15 EUR.