Alle Teile müssen aus alkoholbeständigem und lebensmittelechtem Kunststoff sein (Bezeichnung “PP” oder “PE”; in der Regel eingeprägt). Erhältlich in Ihrem Baumarkt. Die Teile sollten weiß oder, besser, transparent sein.

	Ein transparenter Gäreimer komplett mit Heizstab für 40-55 °C und Deckel mit einer Öffnung für den Gärspund.(Vorsicht beim bohren; der Deckel springt leicht).
	Extra Deckel für den Gäreimer. Wir wollen eine 32 cm große, runde Scheibe aus diesem Deckel schneiden.
	Ein niedriger Eimer, 10-12 cm hoch. Sie können auch einen höheren Eimer nehmen und ihn entsprechend kürzen.
	Ein Eimer, Inhalt 10-11 Liter, 22 bis 24 cm hoch.
	Gärspund. Gern mit Kohlefilter für eine geruchlose Gärung.
Digitales Thermometer. Zwar kein Muss, aber nur so kann die Temperatur in der Maische kontrolliert werden. Kosten: etwa 15 EUR.